Soups
Bullsoup
Rinderkraftbrühe
5,00€
Zwiebelsuppe
überbacken mit Käse
6,00€
Chili con carne
original texanisch, Rindfleisch
7,00€
Starters
Nachos
Käse, Avocado- oder Blue Cheese Dip
5,00€
Onion Rings
Aioli
4,50€
Chicken Wings
Sour Cream, Asiadip
5,50€
Mozzarella Sticks
Sour Cream, Asiadip
5,50€
Maiskolben
Butter, Knoblauchbrot
5,00€
Garnelenspieß
Aioli, Knoblauchbrot
7,50€
Carpaccio
Rucola, Gemüsemischung, Parmesan
13,00€
Vitello Tonnato
Kalbsfleischscheiben, Thunfischcreme, Kapern
13,00€
Tatar Rinderfilet
Ei, Schalotten, Kapern, Vollkornbrot
20,00€
Salads
Cole Slaw Salad
4,00€
Caesar Salad
Römersalat, Croutons, Parmesan
7,50€
Toppings
Avocado, Bacon
je 1,50€
Salatbuffet
1 Teller
all you can eat
6,50€
11,00€
Toppings
Hähnchenbrust
Rindfleischstreifen
Garnelenspieß
4,50€
6,00€
6,00€
Steaks
Premium – Südamerikanische Angus und Herford
Rumpsteak
200 g
300 g
15,00€
23,00€
Filet
200 g
300 g
20,00€
30,00€
Rib Eye Steak
300 g
450 g
19,00€
28,00€
Huftsteak
250 g
16,00€
Steaks around the world
Putensteak
Oldenburger Land
250 g
13,00€
Lammrücken
Neuseeland
230 g
20,00€
Känguru
Australien
200 g
14,00€
US-Beef
Premium Rumpsteak, USA
300 g
25,00€
Bison
Premium Rumpsteak, Kanada
300 g
35,00€
T-Bone
Deutsche Färse, Dry Aged
500 g
38,00€
Rib Eye on the Bone
Pommern Färse, Dry Aged
550 g
39,00€
Side Orders
Baked Potato
Sour cream
4,00€
Blattspinat
Knoblauch
4,00€
Pommes Frites
3,00€
Grüne Bohnen
Speck
4,00€
Potato Wedges
Sour cream
4,00€
Mais
Bacon, Chili
4,00€
Potato Gratin
4,00€
Pfannengemüse
4,00€
Süßkartoffel Pommes
6,00€
Zwiebelchampignons
4,00€
Kartoffel-Trüffel Stampf
5,00€
Maiskolben
Butter
3,50€
Ziegenkäse-Gnocchi
Trüffel
7,00€
Grüner Spargel, Pernod
6,00€
Knoblauchbrot
1,50€
Kräuterbutter, Steaksauce
1,00€
Pfeffersauce, Gorgonzolasauce, Sauce Bernaise
1,50€
Burger
200g reines Rinderhack-Homestyle oder vegetarischer Burger
Klassisch Sesambrötchen oder rustikales Weizenbrötchen serviert mit Pommes Frites
Classic Burger
Hamburger Sauce
13,00€
Cheese Burger
pikante Cheesesauce
13,50€
Avocado Burger
Avocadocreme
13,50€
BBQ Burger
Bacon, BBQ Sauce
14,00€
Roquefort Burger
Roquefort Creme, Rucola, Preiselbeere
15,00€
Florida Burger
Hähnchenbrust, Ananas, Cheesesauce
15,00€
Pulled Pork Burger
Kartoffelchili, Rucola
15,00€
Bison Burger
100% Bisonhack
+ 2,50€
Süßkartoffel Pommes Frites
+ 2,00€
Spare Ribs
Cole Slaw Salad, wahlweise BBQ-Sauce oder Jack Daniels BBQ-Sauce
Ribs on the Barbie
gepökelt und geräuchert
regular
big
17,00€
25,00€
BBQ Spare Ribs
Kräuter, BBQ-Marinade
regular
big
17,00€
25,00€
Old Western Ribs
Zimt, Honig, Sherry Marinade
regular
big
17,00€
25,00€
Ribs Wing Plate
3 Sorten Ribs, Chicken Wings, Dips
29,00€
Beef Ribs
sous-vide gegart
ca. 550g
23,00€
Main Courses
Chicken Mushroom Gratin
Hähnchenbrust mit Rahmchampignons überbacken, Knoblauchbrot
13,00€
San Diego Wrap
Spinattortilla, Salatmischung, Caesar Salad, Tomaten, Parmesan, wahlweise mit Hähnchen- oder Rindfleischstreifen
15,00€
Dakota Stir-Fry
zarte Rindfleischstreifen und Gemüse in der Pfanne gebraten, Baked Potato, Knoblauchbrot
17,00€
The Best of Germany
gebratenes Schweineschnitzel mit Zwiebelchampignons, Potato Wedges mit Sour Cream
16,00€
New York Strip
zartes Rumpsteak 280g vom Grill unter würziger Senf-Salsa-Creme, dazu Baked Potato mit Sour Cream und einem Salat vom Buffet
28,00€
Surf and Turf
Rinderfilet 200g, Garnelenspieß, Aiolidip, Knoblauchbrot, Baked Potato mit Sour Cream
30,00€
Pasta
Gorgonzola Pasta
gegrillte Hähnchenbrust in Gorgonzolasauce auf Tagliatelle
13,00€
Getrüffelte Linguini
Rindfleischsteifen, Rucola, getrocknete Tomaten, Parmesan
16,00€
Ziegenkäse Gnocchis
mit Trüffelbutter, getrockneten Tomaten und Rucola
16,00€
Fish
Lachsfilet
Roquefort-Limetten Tagliatelle, Kirschtomaten
19,00€
Dorschfilet
Erbsenpüree, Vichy Karotten
18,00€
Gambas
getrüffelte Linguini, Rucola, getrocknete Tomaten
20,00€
Dessert
Creme Brüleé
karamellisierte Vanillecreme
5,50€
Cheesecake
à la Beatrice
6,00€
Brownie
à la Beatrice, Vanillesauce
6,00€
Hot Cherry and Ice
heiße Sauerkirschen in Rotwein, Vanilleeis, Schlagsahne
6,00€
Pancakes
3 amerikanische Pfannkuchen, Ahornsirup, Butter
5,00€
Ice Cream
Vanille, Erdbeer, Schokolade, Walnuss
je Kugel
1,20€
Ice Cream Toppings
Schlagsahne, Schokosauce, Erdbeersauce
je Topping
1,00€
Draft Beer
0,3l
0,5l
Pitcher 1,5l
Radeberger Pils
3,20€
4,90€
14,00€
Mahn & Ohlerich
Pils
3,20€
4,90€
14,00€
Rostocker Dunkel
3,20€
4,90€
14,00€
Rostocker Zwickel
Pils, naturtrüb
3,20€
4,90€
14,00€
Alsterwasser / Krefelder / Diesel
3,20€
4,90€
14,00€
Bottle Beer
Schöfferhofer Weizen
trüb, dunkel, kristall, alkoholfrei
0,5l
5,00€
Schöfferhofer Grapefruit oder Maracuja
0,33l
3,00€
Schöfferhofer Grapefruit alkoholfrei, Vitamalz, Clausthaler
0,33l
3,00€
Non-Alcoholic
Staatl. Fachingen
still, medium, Heilwasser
0,25l 2,90€
0,75l 6,50€
Pepsi
Cola, Mirinda, 7up
0,3l 3,00€
0,5l 4,80€
Pepsi
Light
0,33l 3,00€
Schweppes
Tonic, Bitter Lemon, Ginger Ale
0,2l 2,90€
Klindworth-Säfte
Apfel, Orange, Tomate, Mango Banane, Kirsch, Maracuja, Grapefruit, Rhabarber
0,2l 2,90€
0,5l 6,70€
Saftschorle
0,3l 3,20€
0,5l 5,00€
Hot-Drinks
Kaffee Creme
2,80€
Cappuccino
3,00€
Espresso
single
2,80€
Espresso
double
3,50€
Milchkaffee
3,50€
Latte Macchiato
3,50€
Hot Chocolate
3,50€
Glühwein
4,00€
Grog, Rum
4,50€
Tee – Bio
Pfefferminze, Kamille, Früchte-Rhabarber, Wiesenkräuter, Ayurveda-Kräuter, Hibiskus-Rote Beete, Ingwer-Zitronegras, Darjeeling, Earl Grey, Grüner Tee
Glas 3,50€
Weißwein
Cantina di Custoza
Venetien, Italien, Cuvee
0,2l 5,50€
0,5l 13,50€
Colombard-Sauvignon
Domaine Horgelus, Frankreich
0,2l 7,00€
0,75l 26,00€
Riesling QbA
Weingut Wegeler, Rheingau
0,2l 7,00€
0,75l 26,00€
Scheurebe QbA
Frankhof Weinkontor, Pfalz
0,2l 7,00€
0,5l 17,50€
Bacchus
Frankhof Weinkontor, Rheinhessen
0,2l 7,00€
0,75l 26,00€
Chardonnay „Paula“
Vina Dona, Mendoza, Argentinien
0,2l 8,00€
0,75l 30,00€
Chenin Blanc
Kaapzicht Estate, Stellenbosch, Südafrika
0,2l 8,00€
0,75l 30,00€
Rosé
Barcelo Tempranillo
Vino de la Tierra de Castilla y Leon, Spanien
0,2l 7,50€
0,75l 28,00€
Harmonie de Casgone
Domaine de Pellehaut, Sud-Quest, Frankreich
0,2l 7,50€
0,75l 28,00€
Strandgut Rosé
Weingut Geisser, Pfalz
0,2l 7,00€
0,75l 26,00€
Rotwein
Cabernet Sauvignon-Carmenere
Casa de Campo, Maule-Tal, Chile
0,2l 6,00€
0,75l 22,50€
Tempranillo „Merinas“
Fontana Bodegas & Vinedos, Ucles, Spanien
0,2l 6,00€
0,75l 22,50€
Dornfelder
Weingut Seehof, Rheinhessen
0,2l 7,00€
0,75l 26,00€
Malbec „Paula“
Vina Dona, Mendoza, Argentinien
0,2l 7,50€
0,75l 26,00€
Shiraz-Cabernet Sauvignon
Kaapzicht Estate, Stellenbosch, Südafrika
0,2l 7,50€
0,75l 28,00€
Monastrell
Finca Bacara, Jumilla, Spanien
0,2l 8,00€
0,75l 30,00€
Zinfandel „Amercian Wings“
Amka & Oak Ridge Winery, Kalifornien, USA
0,2l 8,00€
0,75l 30,00€
Cuvee „Wildwechsel“
Geisser, Pfalz
0,2l 8,50€
0,75l 32,00€
Merlot-Cabernet Sauvignon
Kaapzicht Estate, Stellenbosch, Südafrika
0,2l 9,00€
0,75l 34,00€
Aperetif
Prosecco „Secco 8“ DOC, brut
Angelo Rocca & Figli, Venetien, Italien
0,2l 8,00€
0,75l 28,00€
Sekt Kraemer brut
Blanc de Blanc, Charente, Frankreich
0,1l 5,00€
0,75l 35,00€
Cremant de Loire Blanc, AOC brut
Chapin & Landais, Loire, Frankreich
0,75l 38,00€
Champagner Bollinger, Special Cuvee
0,75l 90,00€
Sherry, medium dry, DO
Emilio Hidalgo, Jerez, Spanien
5cl 6,00€
Martini
dry, bianco, rosso
5cl 5,00€
Campari
5cl 5,00€
Aperol Spritz
0,4l 8,00€
Rosato Mio
0,4l 8,00€
Digestif
Unsere Spirituosen werden wie in den USA in 4cl ausgeschenkt
Underberg
Fl 2cl
3,00€
Asbach Uralt
4,00€
Fernet Branca
4,00€
Remy Martin XOP
7,00€
Fernet Menta
4,00€
Rostocker Doppelkümmel
3,00€
Ramazzotti
4,00€
Kaland Kümmel
4,00€
Averna
4,00€
Linie Aquavit
5,00€
Jägermeister
4,00€
Jubiläums Aquavit
5,00€
Becherovka
4,00€
Malteser Aquavit
5,00€
Obstgeister „Etter“
7,00€
Grappa
5,00€
Haselnussgeist und Ingwergeist „Das Original“, H. Vallendar
7,00€
WHISKEY
Jack Daniels
Tennessee
5,00€
Jim Beam
Bourbon
5,00€
Canadian Club
Kanada
5,00€
Tullamore Dew
Irish
6,00€
Jameson
Irish
6,00€
Glenfiddich
Single Malt Scotch
6,00€
Ballantines
Scotch
5,00€
Dimple
Scotch
6,00€
Johnnie Walker
Red Label
5,00€
Johnnie Walker
Black Label
7,00€
Chivas Regal
Scotch
7,00€
Gentleman Jack
Bourbon
7,00€
COSMOPOLITANS
Moskovskaya Wodka
4,00€
Nordhäuser Doppelkorn
3,00€
Sambuca
4,00€
Bombay Saphire Dry Gin
5,00€
SWEET SYMPHONIES
Southern Comfort
4,00€
Amaretto
4,00€
Batida de Coco
4,00€
Baileys
4,00€
RUM
Havana Club
3 Jahre
4,00€
Havana Club
7 Jahre
6,00€
Bacardi Light Dry
4,00€
Malecon
18 Jahre Reserva Imperal, Panama
8,00€
TEQUILA
Sierra Silver
4,00€
Sierra Gold
5,00€
Just Mixed
Wir servieren natürlich auch Mixgetränke!
mit 5cl Spirit
7,00€
Alle Gewichtsangaben beziehen sich auf das Rohgewicht.
Wir bringen Ihnen gerne eine Allergen Speisekarte.
Besuchen Sie uns
Besuchen Sie uns!
Wir sind direkt neben der Marienkirche.
Öffnungszeiten
täglich 11:30 Uhr bis 23:00 Uhr