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Soups

Bullsoup

Rinderkraftbrühe

Chili con carne

original texanisch, Rindfleisch

Starters

Nachos

Käse, – oder Avocado Dip

Onion Rings

Aioli

Chicken Wings

Sour Cream, Asiadip

Mozzarella Sticks

Sour Cream, Asiadip

Carpaccio

Rucola, Gemüsemischung, Parmesan, Trüffel-Tomatenpesto, Knoblauchbrot

Tatar Rinderfilet

Ei, Schalotten, Kapern, Vollkornbrot

Büsumer Krabben

Zwiebeln, Gurken, Dill, Radieschen, Koblauchbrot

Salads

Cole Slaw Salad

Caesar Salad

Römersalat, Croutons, Parmesan

Toppings

Hähnchenbrust

Rindfleischstreifen

Garnelenspieß

Steaks

Premium – Südamerikanische Angus und Herford

Rumpsteak

200 g

300 g

Filet

200 g

300 g

Rib Eye Steak

300 g

450 g

Huftsteak

250 g

Steaks around the world

Putensteak

Oldenburger Land

250 g

Känguru

Australien

200 g

Strauß

Neuseeland

200 g

Lammrücken

Neuseeland

230 g

US-Beef

Premium Rumpsteak, USA

300 g

Bison

Premium Rumpsteak, Kanada

300 g

Rib Eye on the Bone

Pommern Färse, Dry Aged

550 g

Side Orders

Baked Potato

Sour cream

Blattspinat

Knoblauch

Pommes Frites

Potato Wedges

Sour cream

Zwiebeln

gebraten

Potato Gratin

Grüne Bohnen

Speck

Pfannengemüse

Broccoli

Hollandaise

Süßkartoffel Pommes

Ziegenkäse-Gnocchi

Trüffel

Knoblauchbrot

Pfeffersauce, Gorgonzolasauce, Sauce Bernaise

Kräuterbutter, Steaksauce

Burger

200g reines Rinderhack-Homestyle oder vegetarischer Burger

Klassisch Sesambrötchen oder rustikales Weizenbrötchen serviert mit Pommes Frites

Classic Burger

Hamburger Sauce

Cheese Burger

pikante Cheesesauce

BBQ Burger

Bacon, BBQ Sauce

Roquefort Burger

Roquefort Creme, Rucola, Preiselbeere

Crispy Chicken Burger

Hähnchenbrust, Cole Slaw, cremige Asia Sauce

Double Burger

Süßkartoffel Pommes Frites

Spare Ribs

Cole Slaw Salad, wahlweise BBQ-Sauce oder Jack Daniels BBQ-Sauce

Ribs on the Barbie

gepökelt und geräuchert

regular

big

BBQ Spare Ribs

Kräuter, BBQ-Marinade

regular

big

Old Western Ribs

Zimt, Honig, Sherry Marinade

regular

big

Ribs Wing Plate

3 Sorten Ribs, Chicken Wings, Dips

Beef Ribs

sous-vide gegart

ca. 550g

Main Courses

Broccoli Grilled Cheese

Broccoli mit Hollandaise und Käse überbacken, Knoblauchbrot

Chicken Mushroom Gratin

Hähnchenbrust mit Rahmchampignons überbacken, Knoblauchbrot

San Diego Wrap

Spinattortilla, Salatmischung, Caesar Salad, Tomaten, Parmesan, wahlweise mit Hähnchen- oder Rindfleischstreifen

The Best of Germany

gebratenes Schweineschnitzel mit Zwiebelchampignons, Potato Wedges mit Sour Cream

New York Strip

zartes Rumpsteak 280g vom Grill unter würziger Senf-Salsa-Creme, dazu Baked Potato mit Sour Cream und einem Salat vom Buffet

Surf and Turf

Rinderfilet 200g, Gambas, Aiolidip, Knoblauchbrot, Baked Potato mit Sour Cream

Dakota Stir-Fry

zarte Rindfleischstreifen und Gemüse in der Pfanne gebraten, Baked Potato, Knoblauchbrot

Pasta

Gorgonzola Pasta

gegrillte Hähnchenbrust in Gorgonzolasauce auf Tagliatelle

Getrüffelte Linguini

Rindfleischsteifen, Rucola, getrocknete Tomaten, Parmesan, Pinienkerne

Ziegenkäse Gnocchis

mit Trüffelbutter, getrockneten Tomaten, Pinienkerne und Rucola

Fish

Lachsfilet

Blattspinat, Kartoffelgratin

Dorschfilet

Süßkartoffelpüree, Blattspinat

Gambas

getrüffelte Linguini, Rucola, getrocknete Tomaten und Pinienkerne

Dessert

Creme Brüleé

karamellisierte Vanillecreme

Cheesecake

à la Beatrice

Brownie

à la Beatrice, Vanillesauce

Hot Cherry and Ice

heiße Sauerkirschen in Rotwein, Vanilleeis, Schlagsahne

Pancakes

3 amerikanische Pfannkuchen, Ahornsirup, Butter

Blueberry Pancakes

3 amerikanische Pfannkuchen, Ahornsirup, Butter

Ice Cream

Vanille, Erdbeer, Schokolade, Walnuss, Pistazie, Joghurt-Kirsch

Ice Cream Toppings

Schlagsahne, Schokosauce, Erdbeersauce

Alle Gewichtsangaben beziehen sich auf das Rohgewicht.

Wir bringen Ihnen gerne eine Allergen Speisekarte.

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Kontakt

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täglich 11:30 Uhr bis 23:00 Uhr