Soups
Bullsoup
Rinderkraftbrühe
Chili con carne
original texanisch, Rindfleisch
Starters
Nachos
Käse, – oder Avocado Dip
Onion Rings
Aioli
Chicken Wings
Sour Cream, Asiadip
Mozzarella Sticks
Sour Cream, Asiadip
Carpaccio
Rucola, Gemüsemischung, Parmesan, Trüffel-Tomatenpesto, Knoblauchbrot
Tatar Rinderfilet
Ei, Schalotten, Kapern, Vollkornbrot
Büsumer Krabben
Zwiebeln, Gurken, Dill, Radieschen, Koblauchbrot
Salads
Cole Slaw Salad
Caesar Salad
Römersalat, Croutons, Parmesan
Toppings
Hähnchenbrust
Rindfleischstreifen
Garnelenspieß
Steaks
Premium – Südamerikanische Angus und Herford
Rumpsteak
200 g
300 g
Filet
200 g
300 g
Rib Eye Steak
300 g
450 g
Huftsteak
250 g
Steaks around the world
Putensteak
Oldenburger Land
250 g
Känguru
Australien
200 g
Strauß
Neuseeland
200 g
Lammrücken
Neuseeland
230 g
US-Beef
Premium Rumpsteak, USA
300 g
Bison
Premium Rumpsteak, Kanada
300 g
Rib Eye on the Bone
Pommern Färse, Dry Aged
550 g
Side Orders
Baked Potato
Sour cream
Blattspinat
Knoblauch
Pommes Frites
Potato Wedges
Sour cream
Zwiebeln
gebraten
Potato Gratin
Grüne Bohnen
Speck
Pfannengemüse
Broccoli
Hollandaise
Süßkartoffel Pommes
Ziegenkäse-Gnocchi
Trüffel
Knoblauchbrot
Pfeffersauce, Gorgonzolasauce, Sauce Bernaise
Kräuterbutter, Steaksauce
Burger
200g reines Rinderhack-Homestyle oder vegetarischer Burger
Klassisch Sesambrötchen oder rustikales Weizenbrötchen serviert mit Pommes Frites
Classic Burger
Hamburger Sauce
Cheese Burger
pikante Cheesesauce
BBQ Burger
Bacon, BBQ Sauce
Roquefort Burger
Roquefort Creme, Rucola, Preiselbeere
Crispy Chicken Burger
Hähnchenbrust, Cole Slaw, cremige Asia Sauce
Double Burger
Süßkartoffel Pommes Frites
Spare Ribs
Cole Slaw Salad, wahlweise BBQ-Sauce oder Jack Daniels BBQ-Sauce
Ribs on the Barbie
gepökelt und geräuchert
regular
big
BBQ Spare Ribs
Kräuter, BBQ-Marinade
regular
big
Old Western Ribs
Zimt, Honig, Sherry Marinade
regular
big
Ribs Wing Plate
3 Sorten Ribs, Chicken Wings, Dips
Beef Ribs
sous-vide gegart
ca. 550g
Main Courses
Broccoli Grilled Cheese
Broccoli mit Hollandaise und Käse überbacken, Knoblauchbrot
Chicken Mushroom Gratin
Hähnchenbrust mit Rahmchampignons überbacken, Knoblauchbrot
San Diego Wrap
Spinattortilla, Salatmischung, Caesar Salad, Tomaten, Parmesan, wahlweise mit Hähnchen- oder Rindfleischstreifen
The Best of Germany
gebratenes Schweineschnitzel mit Zwiebelchampignons, Potato Wedges mit Sour Cream
New York Strip
zartes Rumpsteak 280g vom Grill unter würziger Senf-Salsa-Creme, dazu Baked Potato mit Sour Cream und einem Salat vom Buffet
Surf and Turf
Rinderfilet 200g, Gambas, Aiolidip, Knoblauchbrot, Baked Potato mit Sour Cream
Dakota Stir-Fry
zarte Rindfleischstreifen und Gemüse in der Pfanne gebraten, Baked Potato, Knoblauchbrot
Pasta
Gorgonzola Pasta
gegrillte Hähnchenbrust in Gorgonzolasauce auf Tagliatelle
Getrüffelte Linguini
Rindfleischsteifen, Rucola, getrocknete Tomaten, Parmesan, Pinienkerne
Ziegenkäse Gnocchis
mit Trüffelbutter, getrockneten Tomaten, Pinienkerne und Rucola
Fish
Lachsfilet
Blattspinat, Kartoffelgratin
Dorschfilet
Süßkartoffelpüree, Blattspinat
Gambas
getrüffelte Linguini, Rucola, getrocknete Tomaten und Pinienkerne
Dessert
Creme Brüleé
karamellisierte Vanillecreme
Cheesecake
à la Beatrice
Brownie
à la Beatrice, Vanillesauce
Hot Cherry and Ice
heiße Sauerkirschen in Rotwein, Vanilleeis, Schlagsahne
Pancakes
3 amerikanische Pfannkuchen, Ahornsirup, Butter
Blueberry Pancakes
3 amerikanische Pfannkuchen, Ahornsirup, Butter
Ice Cream
Vanille, Erdbeer, Schokolade, Walnuss, Pistazie, Joghurt-Kirsch
Ice Cream Toppings
Schlagsahne, Schokosauce, Erdbeersauce
Alle Gewichtsangaben beziehen sich auf das Rohgewicht.
Wir bringen Ihnen gerne eine Allergen Speisekarte.
Besuchen Sie uns
Besuchen Sie uns!
Wir sind direkt neben der Marienkirche.
Öffnungszeiten
täglich 11:30 Uhr bis 23:00 Uhr